طرز تهیه فرنی شکلاتی با نشاسته

فرنی جز دسرهای قديمي و خوشمزه ی ايراني است که بعنوان یک صبحانه ی گرم و یا یک دسر سرد سرو ميشود.
این دسر خوشمزه در ماه مبارک رمضان بیشتر استفاده می شود. با دخترانه همراه باشید تا طرز تهیه ی این دسر خوشمزه را آموزش ببینید.

مواد لازم برای تهیه فرنی شکلاتی :

طرز تهیه فرنی شکلاتی :

ابتدا نشاسته را با کمی آب ولرم بار کرده و بعد شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی حرارت متوسط قرارداده و مرتب هم بزنید تا نشاسته گوله نشود و ته نگیرد وقتی کمی اطراف ظرف حباب زد شکر و وانیل و گلاب را به همراه پودر کاکائو که با کمی آب ولرم مخلوط کرده اید را اضافه کنید و مرتب هم بزنید ،وقتی فرنی به جوش آمد و به غلظت رسید از روی حرارت برداشته و در ظرفهای مورد نظر سرو کنید.
هنگامی که سطح فرنی سرد شد و لایه ای یکدست بست با دراژه های شکلاتی و خلال بادام تزیین کنید.

بیشتر بخوانید : طرز تهیه فرنی با آرد برنج

نکته : می توانید فرنی ها را به دو قسمت تقسیم کرده و به یک قسمت کاکائو اضافه نکنید تا فرنی ساده هم داشته باشید.
نکته: هم زدن فرنی تا زمانیکه شیر بجوش نیامده باید ادامه پیداکند تا ته نگیرد و فرنی نسوزد.
نکته: این دسر برای 8 نفر کافیست.

نوش جان😋