فرنی با آرد برنج یک دسر سنتی و قدیمی ایرانیست که معمولا بعنوان صبحانه و یا عصرانه سرو ميشود.
همچنین بعنوان غذایی سبک در دوران بیماری هم توصیه میشود و البته میتوان از آن به عنوان اولین غذای کودکان نیز یاد کرد.
با سایت دخترانه همراه باشید تا طرز تهیه ی فرنی با آرد برنج را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج :
| شیر | ۴ لیوان |
| آرد برنج | ۳ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ی گل | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱ پیمانه |
| گلاب | ۵ قاشق غذاخوری |
| هل سائیده | ۱ قاشق مرباخوری |
| خلال بادام و پودر پسته | برای تزئین |
طرز تهیه فرنی با آرد برنج :
ابتدا آرد برنج و نشاسته را با یک فنجان شیر باز و یکدست کنید ،سپس مابقی شیر را افزوده و روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آرد برنج ته نگیرد و نسوزد .
بیشتر بخوانید : طرز تهیه فرنی شکلاتی
وقتی اطراف ظرف کمی حباب زد شکر را به همراه هل و گلاب اضافه کنید وآنقدر هم بزنید تا شکر کاملا حل شد و فرنی غلیظ شود و به جوش آید .
پس از آماده شدن فرنی ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با کمی خلال بادام یا پودر پسته تزئین کنید.بی
نکته : فرنی باید مرتب هم زده شود تا ته نگیرد وآرد برنج گوله نشود.
نکته : حتما از آرد برنج تازه ومرغوب برای تهیه فرنی استفاده کنید.
نکته : این مقدار مواد برای 8 نفر به عنوان دسر کافیست.
نوش جان😋
